Deutsches Kartoffelgratin Rezept

Ein köstliches und einfaches Rezept für ein deutsches Kartoffelgratin, das perfekt als Beilage oder Hauptgericht geeignet ist. Das Gratin wird mit zarten Kartoffelscheiben, saftiger Sahne, würzigem Käse und aromatischen Gewürzen zubereitet. Es ist eine echte Gaumenfreude für Kartoffelliebhaber und wird Ihre Familie und Freunde begeistern. Das Gericht benötigt nur wenige Zutaten und ist leicht zuzubereiten. In kürzester Zeit haben Sie eine wunderbar knusprige und cremige Kartoffelgratin auf dem Tisch.

Zutaten

• 1 kg Kartoffeln
• 200 ml Sahne
• 150 g geriebener Käse (z.B. Emmentaler oder Gouda)
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Butter
• 1 TL Salz
• 1/2 TL Pfeffer
• 1/2 TL Muskatnuss

Zubereitung

1. Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
2. Die Kartoffeln schälen und in dünnen Scheiben schneiden.
3. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
4. In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig anbraten.
5. Die Kartoffelscheiben in einer großen Schüssel mit der Sahne, dem geriebenen Käse, Salz, Pfeffer und Muskatnuss vermischen.
6. Eine Auflaufform einfetten und die Kartoffelmischung gleichmäßig darin verteilen.
7. Die Zwiebel- und Knoblauchmischung über die Kartoffeln geben.
8. Das Kartoffelgratin für 45 Minuten im vorgeheizten Backofen backen, bis die Kartoffeln weich sind und die Oberseite goldbraun und knusprig ist.
9. Das fertige Kartoffelgratin aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen.
10. Das Kartoffelgratin als Beilage oder Hauptgericht servieren und genießen!

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