Dieses Rezept zeigt, wie man schnell und einfach knusprige Zucchinichips zubereitet. Die Chips werden aus frischen Zucchini gebacken und eignen sich perfekt als gesunder Snack oder Beilage. Mit nur wenigen Zutaten und einer kurzen Zubereitungszeit sind sie im Handumdrehen fertig. Die knusprigen Zucchinichips sind nicht nur lecker, sondern auch kalorienarm und voller Vitamine. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und genießen Sie die gesunde Alternative zu herkömmlichen Kartoffelchips.
Zutaten
- 2 mittelgroße Zucchini
- 2 EL Olivenöl
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1/4 TL Pfeffer
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.
- Die Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- In einer großen Schüssel das Olivenöl, Salz, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Pfeffer vermischen.
- Die Zucchinischeiben zu der Gewürzmischung hinzufügen und gründlich damit vermengen, sodass jede Scheibe gleichmäßig bedeckt ist.
- Die gewürzten Zucchinischeiben auf den vorbereiteten Backblechen auslegen, dabei darauf achten, dass sie sich nicht berühren.
- Die Backbleche in den vorgeheizten Ofen geben und die Zucchinichips für etwa 15-20 Minuten backen, bis sie knusprig und goldbraun sind.
- Die Chips aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, sodass sie noch knuspriger werden.
- Die Zucchinichips auf einer Servierplatte anrichten und sofort genießen. Sie bleiben knusprig, solange sie nicht mit Feuchtigkeit in Berührung kommen.
