Dinkel-Walnuss-Brötchen mit Kren und Frischkäse

Zutaten

• 1/2 Tasse Dinkelmehl
• 2 EL Walnüsse, gehackt
• 2 EL Butter
• 2 EL Kren (Meerrettich)
• 3 EL Frischkäse
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Zubereitung

1. Den Ofen auf 200 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Das Mehl und die Walnüsse in eine Schüssel geben und gut vermischen.
3. Die Butter, den Kren und den Frischkäse hinzufügen und alles zu einem Teig verkneten.
4. Den Teig auf dem Backblech ausrollen und mit einem Messer in 12 gleich große Teile schneiden.
5. Die Teile auf dem Backblech verteilen und für 15 Minuten backen.
6. Die Brötchen mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.

Interessante Information

• Die Brötchen schmecken am besten, wenn sie warm serviert werden.
• Sie können die Brötchen auch vorbereiten und in den Kühlschrank stellen, bis sie serviert werden.
• Die Brötchen können auch mit anderen Zutaten, wie z.B. Kräutern und Gewürzen, abgewandelt werden.