Zutaten
- 400 g Dinkelmehl
- 1 TL Salz
- 1 TL Backpulver
- 2 EL Olivenöl
- 400 ml warmes Wasser
- 1 EL Sesam, Kürbiskerne oder Sonnenblumenkerne (optional)
Zubereitung
- Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
- Das Mehl in eine Schüssel geben und das Salz, das Backpulver, das Olivenöl und das warme Wasser hinzufügen und alles gut vermischen.
- Den Teig in einer Kastenform oder einer kleinen Backform ausbreiten.
- Optional können Sesam, Kürbiskerne oder Sonnenblumenkerne auf dem Teig verteilt werden.
- Das Brot im Ofen backen, bis es knusprig und goldbraun ist. Dies dauert etwa 30 bis 40 Minuten.
- Das Brot aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Interessante Information
- Dieses Brot kann als Beilage zu Salaten, Suppen oder als Snack verwendet werden.
- Das Brot kann auch eingefroren und später aufgetaut werden.
- Sie können das Brot auch mit verschiedenen Gewürzen wie Oregano, Rosmarin oder Thymian würzen, um einen anderen Geschmack zu erzielen.
