Dinkellaibchen

Zutaten

• 1 Tasse Dinkelmehl
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/2 Tasse Joghurt
• 1/4 Tasse Öl
• 1/4 Tasse Milch

Zubereitung

1. In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
2. In einer separaten Schüssel Joghurt, Öl und Milch vermischen.
3. Fügen Sie die Joghurtmischung in die Mehlmischung und vermischen Sie alles, bis ein glatter Teig entsteht.
4. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einem Glas Kreise ausstechen.
5. Die Kreise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 10-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
6. Nach dem Backen abkühlen lassen und servieren.

Interessante Information

• Dinkellaibchen sind auch eine gute Option für ein schnelles Mittagessen oder ein Picknick.
• Sie können auch mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern wie Zimt und Oregano gewürzt werden.