Zutaten
- 4 Eier
- 120 g Zucker
- 1/2 TL Natron
- 200 g Mehl
- 200 g Butter
- 100 g Schokolade
- 1 EL Rum
- 1 EL Marzipan
- Optional: Schokoladensplitter und Mandelstücke zum Dekorieren
Zubereitung
- Die Eier und den Zucker in einer Schüssel mit einem Handmixer schaumig rühren.
- Natron und Mehl hinzufügen und alles gut verrühren.
- Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 15 Minuten backen.
- Die geschmolzene Butter und die Schokolade zu einer glatten Masse verrühren.
- Die Schokoladen-Butter-Masse auf dem Teigboden verteilen und glatt streichen.
- Den Teigboden mit Marzipan und Schokoladenstücken dekorieren.
- Den Rum in einer Schüssel schlagen und über die Schokoladen-Butter-Masse gießen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 175°C ca. 15 Minuten backen.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
- Den Kuchen mit Schokoladensplittern und Mandelstückchen dekorieren.
Interessante Information
- Dobos-Schneie ist ein ungarischer Klassiker, der ursprünglich von József C. Dobos erfunden wurde.
- Dobos-Schneie ist eine der beliebtesten ungarischen Desserts und wird bei vielen Familienfeiern serviert.
- Dieses Rezept ist sehr einfach zu machen und die Resultate sind sehr lecker.
