Echter Vogerlsalat mit Orangen - Ein vitaminreiches Rezept

Der Vogerlsalat mit Orangen ist ein erfrischendes und gesundes Rezept. Der Salat ist reich an Vitaminen und ideal als Vorspeise oder Beilage zu verschiedenen Gerichten. Die fruchtige Note der Orangen harmoniert perfekt mit dem leicht bitteren Geschmack des Vogerlsalats. Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten und ist daher auch für den schnellen Genuss geeignet.

Zutaten

• 200 g Vogerlsalat
• 2 Orangen
• 1 rote Zwiebel
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Balsamico
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

1. Den Vogerlsalat gründlich waschen und trocken schütteln.
2. Die Orangen schälen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
4. Den Vogerlsalat, die Orangen und die Zwiebelringe in eine Salatschüssel geben.
5. Für das Dressing Olivenöl, Balsamico, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verrühren.
6. Das Dressing über den Salat gießen und alles gut vermengen.
7. Den Vogerlsalat mit Orangen servieren.

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