Thunfisch-Tomaten-Aufstrich: Ein leckerer Brotaufstrich für den Snack zwischendurch

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Thunfisch-Tomaten-Aufstrich: Ein leckerer Brotaufstrich für den Snack zwischendurch
Koch & Ruhezeit:
5 min.
Zubereitungszeit:
10 min.
Gesamtzeit:
15 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf November 24, 2023

Der Thunfisch-Tomaten-Aufstrich ist ein köstlicher Brotaufstrich, der sich perfekt als Snack zwischendurch eignet. Die Kombination aus würzigem Thunfisch und frischen Tomaten macht ihn zu einem perfekten Begleiter für Brot oder Brötchen. Die Zubereitung ist einfach und schnell, sodass dieser Aufstrich auch ideal für spontane Gäste ist. In nur wenigen Minuten ist der Aufstrich fertig und kann direkt genossen werden.

Zutaten

  • 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft (Abtropfgewicht ca. 150 g)
  • 3 Tomaten
  • 1 kleine Zwiebel
  • 2 EL Mayonnaise
  • 1 TL Senf
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Kräuter zum Garnieren (z.B. Petersilie oder Schnittlauch)

Zubereitung

  1. Den Thunfisch abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
  2. Die Tomaten waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
  3. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
  4. Den Thunfisch mit den Tomaten, Zwiebeln, Mayonnaise und Senf vermengen.
  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Den Thunfisch-Tomaten-Aufstrich auf Brot oder Brötchen streichen und mit frischen Kräutern garnieren.

Interessante Information

  • Thunfisch ist reich an Omega-3-Fettsäuren, die gut für das Herz-Kreislauf-System sind.
  • Tomaten enthalten das Antioxidans Lykopin, das krebserregende Stoffe im Körper bekämpfen kann.
  • Der Thunfisch-Tomaten-Aufstrich ist auch als Dip für Gemüsesticks oder als Füllung für wraps oder Sandwiches geeignet.