Preiselbeer-Salatdressing - Ein fruchtiges Dressing für Salate

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Preiselbeer-Salatdressing - Ein fruchtiges Dressing für Salate
Koch & Ruhezeit:
5 min.
Zubereitungszeit:
5 min.
Gesamtzeit:
10 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf November 24, 2023

Das Preiselbeer-Salatdressing verleiht jedem grünen Salat einen fruchtigen Geschmack. Es ist schnell und einfach zuzubereiten und passt perfekt zu verschiedenen Salaten. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie ein köstliches Dressing, das Ihren Salat zu einem besonderen Genuss macht.

Zutaten

  • 100 ml Preiselbeerkompott
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 EL Apfelessig
  • 1 TL Senf
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

  1. Das Preiselbeerkompott in eine Schüssel geben.
  2. Olivenöl, Apfelessig, Senf, Salz und Pfeffer hinzufügen.
  3. Alles gut verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
  4. Das Dressing über den Salat geben und vor dem Servieren gut durchmischen.

Interessante Information

  • Preiselbeeren sind reich an Antioxidantien und Vitamin C.
  • Das Dressing eignet sich besonders gut für Winter- und Weihnachtssalate.
  • Es kann auch als Dip für Gemüsesticks serviert werden.