Edle Schokoladentorte

4 stars
4.45 (10)
Edle Schokoladentorte
Koch & Ruhezeit:
20 min.
Zubereitungszeit:
60 min.
Gesamtzeit:
80 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Juni 10, 2023

Zutaten

  • 200 g dunkle Schokolade
  • 200 g Butter
  • 250 g Zucker
  • 5 Eier
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 150 ml Sahne
  • 200 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Baiser

Zubereitung

  1. Schmelzen Sie die Schokolade und die Butter in einem Wasserbad oder einer mikrowellengeeigneten Schüssel. Entfernen Sie die Mischung vom Herd und lassen Sie sie abkühlen.
  2. Schlagen Sie die Eier und den Zucker in einer Schüssel schaumig. Geben Sie die Schokoladen-Butter-Mischung und den Vanilleextrakt dazu und verrühren Sie alles gut.
  3. Geben Sie die Sahne, das Mehl, das Backpulver und die Prise Salz hinzu und rühren Sie alles zu einem glatten Teig.
  4. Geben Sie den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform und backen Sie ihn bei 180 Grad für 25-30 Minuten.
  5. Lassen Sie den Kuchen abkühlen und bestreuen Sie ihn mit Baiser.

Interessante Information

  • Dieser Kuchen kann einfach und schnell zubereitet werden und ist eine köstliche Schokoladentorte!
  • Sie können die Baiserschicht auch durch eine Kombination aus gehackter Schokolade und Haselnüssen ersetzen.
  • Dieser Kuchen ist ein perfekter Nachtisch für ein Fest oder ein Familienessen.