Zutaten
- 2 Eier
- 2 EL Rahm
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 1 TL Senf
- 1 TL Gewürze
- 2 EL Speck, fein gehackt
- 2 EL Butter
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Eier und Rahm in eine Schüssel geben und schaumig schlagen.
- Zwiebeln, Senf, Gewürze, Speck und Butter hinzufügen und alles gut vermengen.
- Die Mischung mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Dip in einer hitzebeständigen Form in den vorgeheizten Ofen geben und bei 180°C ca. 15 Minuten backen.
- Den Dip warm oder kalt servieren.
Interessante Information
- Der Eierkren-Dip eignet sich auch hervorragend als Brotaufstrich.
- Sie können den Dip auch in einer Pfanne zubereiten.
- Sie können den Dip auch mit anderen Zutaten wie Kräutern und Gewürzen variieren.
