Zutaten
- 2 Eier
- 3 EL Mehl
- 3 EL Zucker
- 3 EL Milch
- 1 Prise Salz
- 2 EL Butter
Zubereitung
- Die Eier mit Zucker, Mehl, Milch und Salz verquirlen, bis ein glatter Teig entsteht.
- Die Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Den Teig in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze backen, bis der Eierkuchen goldbraun ist.
- Den Eierkuchen auf einem Teller anrichten. Mit Marmelade, Honig oder anderen Frühstückszutaten servieren.
Interessante Information
- Eierkuchen werden auch gerne als süßes Dessert serviert. Sie können auch mit verschiedenen Zutaten wie Schokolade, Obst oder Nüssen gefüllt werden.
- Eierkuchen sind eine leckere und einfache Möglichkeit, ein schnelles und leckeres Frühstück oder Abendessen zu machen.
