Die Eierlikör-Biskottencreme ist ein herrlich cremiges Dessert, das schnell und einfach zubereitet ist. Die Kombination aus zartem Eierlikör, Schlagsahne und knusprigen Biskotten ist ein Gaumenschmaus. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach als süßer Genuss zwischendurch.
Zutaten
- 500ml Schlagsahne
- 200ml Eierlikör
- 100g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 12 Biskotten
- Kakaopulver zum Bestreuen
Zubereitung
- Die Schlagsahne in eine große Schüssel geben und steif schlagen.
- Den Eierlikör, Puderzucker und Vanillezucker hinzufügen und vorsichtig unterheben, bis eine cremige Masse entsteht.
- Die Biskotten in grobe Stücke brechen.
- Die Hälfte der Biskottenstücke in Dessertgläser oder eine große Auflaufform verteilen.
- Die Hälfte der Sahne-Eierlikör-Masse darübergeben.
- Eine weitere Schicht Biskottenstücke darauflegen und mit der restlichen Sahne-Eierlikör-Masse bedecken.
- Die Eierlikör-Biskottencreme für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
- Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen.
