Eiernudeln mit Sojabohnensprossen

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Eiernudeln mit Sojabohnensprossen
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
20 min.
Gesamtzeit:
30 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Mai 07, 2023

Zutaten

  • 200 g Eiernudeln
  • 200 g Sojabohnensprossen
  • 4 EL Öl
  • 2 EL Sesamöl
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 TL Ingwerpulver
  • 1 TL Knoblauchpulver

Zubereitung

  1. Kochen Sie die Eiernudeln nach Packungsanweisung al dente.
  2. Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und braten Sie die Sojabohnensprossen darin an.
  3. Geben Sie den Sesamöl, die Sojasauce, das Ingwerpulver und den Knoblauchpulver hinzu und vermischen Sie alles gut.
  4. Geben Sie die Eiernudeln hinzu und würzen Sie sie nach Belieben.
  5. Erhitzen Sie alles, bis die Eiernudeln warm sind und servieren Sie das Gericht sofort.

Interessante Information

  • Sojabohnensprossen sind eine gute Quelle für Protein und verschiedene Vitamine und Mineralien.
  • Sie können Sojabohnensprossen zu Salaten, Suppen und anderen Gerichten hinzufügen, um eine Protein- und Vitaminboost zu erhalten.
  • Sojabohnensprossen sind ein wenig bitter und haben daher ein einzigartiges Aroma.