Zutaten
- 200 g Tofu
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 2 EL frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch oder Basilikum)
- 1 EL Joghurt
Zubereitung
- Tofu in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- Olivenöl, Zitronensaft, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen und die Tofu-Scheiben darin marinieren.
- Eine Grillpfanne erhitzen und die Tofu-Scheiben darin auf beiden Seiten ca. 5 Minuten braten.
- Kräuter und Joghurt in einer Schüssel verrühren und über den gegrillten Tofu geben.
- Fertig!
Interessante Information
- Tofu ist eine gesunde und proteinreiche Alternative zu Fleisch.
- Die Marinade sorgt dafür, dass der Tofu lecker wird und beim Grillen nicht anbrennt.
- Sie können den Tofu auch in einer Pfanne braten, aber auf dem Grill schmeckt er am besten.
