Forelle vom Grill

Zutaten

• 1 Forelle (ca. 1 kg)
• 1 EL Olivenöl
• 1 EL frische Kräuter (z.B. Petersilie, Thymian, Rosmarin)
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

1. Die Forelle waschen und ausnehmen. Dann die Haut mit einem Messer vorsichtig einschneiden und die Gräten entfernen.
2. Die Forelle mit Olivenöl und den Kräutern einreiben und salzen und pfeffern.
3. Die Forelle auf den Grill legen und bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten grillen.
4. Die Forelle vom Grill nehmen und servieren.

Interessante Information

• Forellen werden meistens gegrillt, aber sie können auch in einer Pfanne gebraten werden.
• Forellen sind reich an Proteinen und anderen Nährstoffen und sind daher sehr gesund.
• Sie können die Forelle auch mit Zitrone oder Limette beträufeln, um einen zusätzlichen Geschmack hinzuzufügen.