Zutaten
- 500 g Äpfel
- 100 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 EL Zitronensaft
- 200 g Mehl
- 150 g Butter
- 150 g Sahne
- 2 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Die Äpfel schälen, vierteln und entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Äpfel, Zucker, Zimt und Zitronensaft in einer Schüssel vermengen und beiseite stellen.
- Mehl, Butter, Sahne, Eier und Vanillezucker in einer separaten Schüssel vermengen und zu einem Teig kneten.
- Den Teig in eine gefettete Springform geben und den Apfelmischung auf dem Teig verteilen.
- Die Streuselkruste auf dem Apfel verteilen.
- Den Kuchen im Ofen backen bis er goldbraun ist und ein Holzstäbchen sauber herauskommt.
- Den Kuchen abkühlen lassen und servieren.
Interessante Information
- Dieser Kuchen kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Der Kuchen schmeckt am besten, wenn er warm serviert wird.
- Fügen Sie etwas Walnuss- oder Haselnussmehl hinzu, um den Geschmack zu variieren.
