Zutaten
- 250 g Käse, gerieben
- 2 Eier
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 1 EL gehackte Petersilie
- 1 EL Semmelbrösel
- 2 EL Olivenöl
Zubereitung
- Den Käse in eine Schüssel geben und die Eier hinzufügen.
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Petersilie hinzufügen und alles gut vermischen.
- Semmelbrösel und Olivenöl hinzufügen und alles gut vermischen.
- Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Die Kugeln im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Interessante Information
- Dieses Rezept eignet sich hervorragend als Beilage zu Ihrem Lieblingsgericht.
- Sie können auch geröstete Sonnenblumenkerne, Pinienkerne oder Sesamsamen anstelle von Semmelbröseln verwenden.
- Sie können auch andere Gewürze hinzufügen, um den Geschmack variieren zu können.
