Ein delikates und luxuriöses Rezept für Trüffel mit Spaghetti

Trüffel mit Spaghetti ist ein exquisites Gericht, das die Aromen von Trüffeln und Pasta perfekt kombiniert. Die edlen Zutaten verleihen diesem Gericht eine besondere Note und machen es zu einem Highlight für Feinschmecker. Die Zubereitung erfordert ein wenig Aufwand, aber das Ergebnis wird Sie und Ihre Gäste begeistern.

Zutaten

• 250g Spaghetti
• 20g frische Trüffel
• 3 EL Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Geriebener Parmesan zum Servieren

Zubereitung

1. Die Spaghetti in reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen.
2. Währenddessen die Knoblauchzehen fein hacken und in einer Pfanne mit Olivenöl anschwitzen.
3. Die Trüffel gründlich reinigen und in dünne Scheiben schneiden.
4. Die Trüffelscheiben kurz in der Pfanne mit dem Knoblauchöl anbraten.
5. Die abgetropften Spaghetti hinzufügen und gut vermischen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf Tellern anrichten.
7. Mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen und servieren.

Interessante Information