Dieses fruchtige Dressing ist die perfekte Ergänzung für sommerliche Salate. Die Kombination aus süßen Früchten und herzhaften Zutaten verleiht dem Dressing eine einzigartige Note. Es ist schnell zubereitet und sorgt für eine erfrischende Geschmacksexplosion.
Zutaten
- 1 reife Mango
- 1/2 Limette
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Honig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Die Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Kern schneiden.
- Das Fruchtfleisch zusammen mit dem Saft der Limette, dem Olivenöl und dem Honig in einen Mixer geben.
- Alles gut mixen, bis eine gleichmäßige Konsistenz entsteht.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und das Dressing über den Salat geben.
