Dieser Winterliche Salat ist eine perfekte Kombination aus frischen Zutaten und fruchtigen Aromen. Der knackige Salat wird mit Granatapfelkernen und einem leckeren Dressing aus Senf und Honig verfeinert. Ein gesundes und köstliches Gericht, das perfekt als Vorspeise oder Beilage passt.
Zutaten
- 1 Kopfsalat
- 1 Granatapfel
- 1 Handvoll Walnüsse
- 1 EL Senf
- 2 EL Honig
- 3 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Den Kopfsalat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen.
- Den Granatapfel halbieren und die Kerne vorsichtig herauslösen.
- Die Walnüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie duften.
- Für das Dressing Senf, Honig, Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren.
- Salat, Granatapfelkerne und Walnüsse in einer großen Schüssel vermengen und das Dressing darüber geben.
- Alles gut vermischen und sofort servieren.
