Biskotten sind eine beliebte Zutat für Desserts wie Tiramisu oder Fruchtsalate. Mit diesem einfachen Grundrezept können Sie köstliche Biskotten ohne Ei zubereiten, die sowohl vegan als auch lecker sind. Perfekt für alle, die auf tierische Produkte verzichten möchten!
Zutaten
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 50ml Pflanzenöl
- 100ml Wasser
Zubereitung
- Mehl, Zucker, Vanillezucker und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
- Pflanzenöl und Wasser hinzufügen und zu einem Teig kneten.
- Den Teig dünn ausrollen und Biskotten ausstechen.
- Die Biskotten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 10-12 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
- Die selbstgemachten Biskotten sind nun bereit zum Verzehr oder zur weiteren Verwendung in verschiedenen Desserts.
