Safran-Käse Sauce - Ein köstliches und cremiges Safran-Rezept!

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Safran-Käse Sauce - Ein köstliches und cremiges Safran-Rezept!
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
20 min.
Gesamtzeit:
30 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf April 10, 2024

Diese Safran-Käse Sauce ist eine köstliche und cremige Sauce, die perfekt zu Pasta, Fisch oder Fleisch passt. Der edle Safrangeschmack verleiht der Sauce eine besondere Note und macht sie zu einem wahren Gaumenschmaus. Mit nur wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet, ist diese Sauce ideal für ein schnelles und leckeres Essen.

Zutaten

  • 1 Prise Safranfäden
  • 250 ml Sahne
  • 100 g geriebener Parmesan
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

  1. Die Safranfäden in etwas warmem Wasser einweichen und ziehen lassen.
  2. Die Sahne in einem Topf erhitzen und den Safran hinzufügen.
  3. Den geriebenen Parmesan unter Rühren hinzufügen, bis eine cremige Sauce entsteht.
  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.

Interessante Information

  • Safran zählt zu den teuersten Gewürzen der Welt.
  • Safran wird aus den Stempeln der Krokusblüte gewonnen.
  • Safran verleiht Gerichten eine intensive gelbe Farbe und ein einzigartiges Aroma.