Diese gefüllte Putenbrust mit Zucchinipfanne ist ein köstliches und gesundes Gericht, das einfach zuzubereiten ist. Die Putenbrust wird mit einer leckeren Füllung aus Frischkäse und Kräutern zubereitet und zusammen mit der würzigen Zucchinipfanne serviert. Ein ideales Gericht für alle, die gerne leicht und lecker essen!
Zutaten
- 2 Putenbrüste
- 150g Frischkäse
- 1 Bund Petersilie
- 1 Zitrone
- 2 Zucchini
- 2 Knoblauchzehen
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Putenbrüste längs einschneiden und mit Frischkäse und gehackter Petersilie füllen.
- Die gefüllten Putenbrüste mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Zucchini in Scheiben schneiden, Knoblauch hacken und beides in Olivenöl anbraten.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Putenbrüste darauf legen. Alles gemeinsam für ca. 20 Minuten braten.
