Dieses Rezept für Gulasch mit Nudeln ist perfekt für Liebhaber herzhafter Gerichte. Das zarte Rindfleisch wird zusammen mit Paprika, Zwiebeln und Gewürzen langsam geschmort, bis es butterzart ist. Dazu werden die besten Nudeln serviert, um das Gericht abzurunden. Ein wahrer Genuss für alle Gulaschliebhaber!
Zutaten
- 600g Rindfleisch
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Paprikapulver
- 1 EL Tomatenmark
- 500ml Rinderbrühe
- Salz und Pfeffer
- Öl zum Anbraten
- 300g Nudeln
Zubereitung
- Das Rindfleisch in Würfel schneiden, Zwiebeln und Knoblauch fein hacken.
- Das Fleisch in einer Pfanne scharf anbraten, Zwiebeln und Knoblauch zugeben und kurz mitbraten.
- Mit Paprikapulver und Tomatenmark würzen, mit der Brühe ablöschen und etwa 1,5 Stunden köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Bedarf eindicken.
- In der Zwischenzeit die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
- Das Gulasch zusammen mit den Nudeln servieren und genießen.
