Dieser Schokogugelhupf mit weißer Schokolade ist ein wahrer Gaumenschmaus für alle Naschkatzen. Die Kombination aus saftigem Schokoladenkuchen und der Süße weißer Schokolade macht ihn zu einem unvergleichlichen Genuss. Perfekt für Kaffeekränzchen oder als süßes Dessert.
Zutaten
- 200g weiße Schokolade
- 250g Butter
- 200g Zucker
- 4 Eier
- 200g Mehl
- 1 Pkg. Backpulver
- 150ml Milch
- 100g gemahlene Mandeln
- 100g Schokotropfen
Zubereitung
- Die weiße Schokolade grob hacken und über einem Wasserbad schmelzen lassen.
- Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen, die Eier einzeln unterrühren.
- Mehl, Backpulver, Milch und geschmolzene Schokolade unter die Butter-Zucker-Masse rühren.
- Gemahlene Mandeln und Schokotropfen unterheben.
- Die Gugelhupfform einfetten und den Teig einfüllen.
- Den Schokogugelhupf im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 50-60 Minuten backen.
- Aus dem Backofen nehmen, auskühlen lassen, aus der Form stürzen und mit Puderzucker bestreuen.
