Dieses Rezept für einen einfachen Gugelhupf ist perfekt für alle, die sich nach einem süßen Genuss sehnen. Der saftige Kuchen mit Schokoladenstückchen und gerösteten Nüssen wird Ihre Sinne verzaubern und Ihren Gaumen verwöhnen. Mit einer Tasse Kaffee oder Tee ist dieser Gugelhupf ideal für gemütliche Nachmittage.
Zutaten
- 250g weiche Butter
- 200g Zucker
- 1 Pkg Vanillezucker
- 4 Eier
- 300g Mehl
- 1 Pkg Backpulver
- 100g Schokolade (gehackt)
- 100g gemischte Nüsse (geröstet und gehackt)
Zubereitung
- Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel schaumig rühren.
- Eier einzeln unterrühren.
- Mehl und Backpulver vermischen und unter die Masse heben.
- Schokolade und Nüsse vorsichtig unter den Teig heben.
- Eine Gugelhupfform einfetten und den Teig einfüllen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 50-60 Minuten backen.
- Nach dem Backen auskühlen lassen und vorsichtig aus der Form lösen.
