Ein klassisches Rezept für Penne Bolognese, das perfekt für die ganze Familie ist.

Diese Penne Bolognese ist ein zeitloser Klassiker und bietet eine köstliche Kombination aus Nudeln und herzhafter Fleischsoße. Die Zubereitung ist einfach und dauert nur etwa 45 Minuten. Perfekt für ein gemütliches Abendessen mit der Familie.

Zutaten

• 500g Penne
• 400g Rinderhackfleisch
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Olivenöl
• 1 Dose gehackte Tomaten
• 1 EL Tomatenmark
• 1 TL Zucker
• Salz und Pfeffer
• Parmesan zum Servieren

Zubereitung

1. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
2. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin glasig dünsten.
3. Das Rinderhackfleisch hinzugeben und krümelig braten, bis es braun ist.
4. Die gehackten Tomaten und das Tomatenmark hinzufügen, mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Alles gut vermischen und etwa 20 Minuten köcheln lassen.
5. In der Zwischenzeit die Penne nach Packungsanweisung al dente kochen.
6. Die abgegossenen Penne zur Bolognesesoße geben und gut vermengen.
7. Die Penne Bolognese auf Tellern verteilen und mit frisch geriebenem Parmesan servieren.

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