Leckere Penne mit Spinat und Parmesan

Diese cremige Penne mit Spinat und Parmesan ist ein einfaches und dennoch köstliches Nudelgericht, das in nur 30 Minuten zubereitet werden kann. Die Kombination aus saftigem Spinat, Knoblauch, Sahne und würzigem Parmesan macht dieses Gericht zu einem echten Genuss.

Zutaten

• 300g Penne
• 300g frischer Spinat
• 2 Knoblauchzehen
• 200ml Sahne
• 50g geriebener Parmesan
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Die Penne in reichlich Salzwasser al dente kochen.
2. Währenddessen den Spinat waschen und grob hacken.
3. In einer Pfanne den gehackten Knoblauch in etwas Olivenöl anschwitzen.
4. Den Spinat dazugeben und kurz zusammenfallen lassen.
5. Die Sahne hinzufügen und leicht köcheln lassen, bis die Sauce etwas eindickt.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Die gekochten Penne in die Pfanne geben und gut vermengen.
8. Den geriebenen Parmesan darüberstreuen und servieren.

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