Diese Pfirsich Torte mit Pudding ist ein wahrer Genuss für alle Liebhaber von fruchtigen und cremigen Kuchen. Der knusprige Boden bildet die perfekte Basis für die saftigen Pfirsichhälften und den leckeren Pudding. Ein echter Gaumenschmaus für jeden Anlass!
Zutaten
- Für den Teig: 200g Mehl, 100g Zucker, 100g Butter, 1 Ei, 1 Prise Salz
- Für die Füllung: 500ml Milch, 1 Pck. Vanillepuddingpulver, Zucker nach Bedarf, 1 Dose Pfirsichhälften
Zubereitung
- Mehl, Zucker, Butter, Ei und Salz zu einem Teig kneten und in eine gefettete Springform drücken
- Milch erhitzen, Vanillepuddingpulver einrühren und nach Bedarf zuckern
- Pudding auf dem Teig verteilen und die Pfirsichhälften darauf legen
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 40 Minuten backen
- Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen und servieren
