Vanille Milchreis ist ein einfaches und doch sehr schmackhaftes Dessert, das sowohl warm als auch kalt genossen werden kann. Mit seiner zarten Vanillenote und der cremigen Konsistenz ist er ein Genuss für die ganze Familie.
Zutaten
- 200g Milchreis
- 1 Liter Milch
- 1 Vanilleschote
- 100g Zucker
- 1 Prise Salz
- Zimt zum Bestreuen
Zubereitung
- Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark herauskratzen.
- Milch, Vanilleschote, Vanillemark, Zucker und Salz in einem Topf aufkochen.
- Den Milchreis dazugeben und bei geringer Hitze köcheln lassen, dabei regelmäßig umrühren.
- Den Milchreis solange köcheln lassen, bis die Milch komplett aufgesogen ist und der Reis eine cremige Konsistenz hat.
- Den Milchreis auf Dessertschalen verteilen und mit Zimt bestreuen.
- Den Vanille Milchreis warm oder kalt servieren.
