Dieser leckere Parmesan Aufstrich ist perfekt geeignet für ein gemütliches Frühstück oder als Snack zwischendurch. Mit nur wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet, überzeugt der Aufstrich mit seinem intensiven Geschmack nach Parmesan und Knoblauch.
Zutaten
- 100g Parmesan
- 1 Knoblauchzehe
- 150g Frischkäse
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver
- 1 EL Olivenöl
Zubereitung
- Den Parmesan fein reiben und die Knoblauchzehe pressen.
- Den Frischkäse mit dem geriebenen Parmesan, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermengen.
- Das Olivenöl unterrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
- Den Parmesan Aufstrich abschmecken und in ein Glas füllen.
- Den Aufstrich kühl stellen und vor dem Servieren mit frischem Brot oder Brötchen genießen.
