Dieses Rezept für Schoko-Gugelhupf ist perfekt für alle, die Schokolade lieben. Der saftige und schokoladige Kuchen wird in einer Gugelhupf-Form gebacken und sorgt für puren Genuss. Mit einer leckeren Glasur wird der Kuchen zu einem echten Highlight auf dem Kaffeetisch.
Zutaten
- 250g weiche Butter
- 250g Zucker
- 5 Eier
- 250g Mehl
- 1 Pkg. Backpulver
- 100g gehackte Schokolade
- 3 EL Kakao
- 125ml Milch
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Butter und Zucker schaumig schlagen.
- Eier einzeln unterrühren.
- Mehl, Backpulver, Kakao und Salz vermengen und abwechselnd mit Milch unter die Masse rühren.
- Gehackte Schokolade unterheben.
- Teig in eine gefettete Gugelhupf-Form füllen und bei 180°C ca. 50-60 Minuten backen.
- Kuchen auskühlen lassen und nach Belieben mit Glasur oder Puderzucker garnieren.
