Ein köstlicher Snack für jede Gelegenheit

Dieser fruchtige Geflügelimbiss ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein wahrer Genuss für alle Feinschmecker. Die Kombination aus zartem Geflügelfleisch, süßen Früchten und würziger Sauce macht diesen Snack zu einem Highlight auf jeder Party oder als Zwischenmahlzeit.

Zutaten

• 400g Hühnerbrustfilet
• 1 Mango
• 1 rote Paprika
• 1 Zwiebel
• 100ml Orangensaft
• 2 EL Sojasauce
• 2 EL Honig
• 1 TL Ingwer (gerieben)
• Salz und Pfeffer
• Öl zum Braten

Zubereitung

1. Die Hühnerbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Die Mango schälen, entkernen und ebenfalls in Stücke schneiden. Die Paprika und die Zwiebel in Streifen schneiden.
3. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Hühnerbruststücke darin anbraten, bis sie goldbraun sind. Anschließend aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
4. Die Zwiebel in derselben Pfanne glasig dünsten, dann die Paprikastreifen hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Den Orangensaft, die Sojasauce, den Honig und den geriebenen Ingwer in die Pfanne geben und kurz aufkochen lassen.
6. Die Hühnerbruststücke wieder in die Pfanne geben, die Mangostücke hinzufügen und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Den fruchtigen Geflügelimbiss heiß servieren und genießen!

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