Leckeres Rezept für selbstgemachte Knoblauchbutter

Knoblauchbutter ist ein vielseitiger Begleiter für viele Gerichte und einfach selbst herzustellen. Mit einer Kombination aus Butter, Knoblauch und Kräutern entsteht eine aromatische Butter, die sowohl zum Verfeinern von Pasta, Fleisch oder Brot verwendet werden kann.

Zutaten

• 150g weiche Butter
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL frische Petersilie
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Den Knoblauch fein hacken und die Petersilie ebenfalls klein schneiden.
2. Die weiche Butter in eine Schüssel geben und mit dem Knoblauch und der Petersilie vermengen.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut durchrühren.
4. Die Knoblauchbutter in Frischhaltefolie einrollen und für mindestens eine Stunde im Kühlschrank kaltstellen.
5. Die Knoblauchbutter zu verschiedenen Gerichten servieren und genießen.

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