Dieses Rezept für knuspriges Putenfleisch im Backteig ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt als Hauptgericht für ein gemütliches Abendessen. Saftiges Putenfleisch wird in einem knusprigen Teig gebacken, der durch die Zugabe von Gewürzen und Kräutern eine besondere Note erhält. Serviert mit einer leckeren Sauce und Beilage, wird dieses Gericht garantiert zum neuen Lieblingsessen in Ihrer Familie werden.
Zutaten
- 500g Putenfleisch
- 100g Mehl
- 2 Eier
- 50ml Milch
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver
- Öl zum Ausbacken
- 1 Zitrone
- Petersilie
Zubereitung
- Das Putenfleisch in kleine Streifen schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Für den Teig Mehl, Eier und Milch zu einem glatten Teig verrühren.
- Das Putenfleisch in den Teig tauchen und gut damit bedecken.
- Eine Pfanne mit Öl erhitzen und das Fleisch darin goldbraun ausbacken.
- Die Zitrone in Scheiben schneiden und zusammen mit Petersilie als Dekoration servieren.
