Ein köstliches Dessert für den Sommer: Marillenragout

Das Marillenragout ist ein einfaches und erfrischendes Dessert, das perfekt für den Sommer geeignet ist. Die saftigen Marillen werden mit Zucker und Zimt zu einem köstlichen Ragout gekocht und mit frischer Minze garniert. Dieses Dessert ist nicht nur lecker, sondern auch schnell und einfach zuzubereiten.

Zutaten

• 1 kg Marillen
• 150 g Zucker
• 1 Zimtstange
• 1 Bio-Zitrone
• frische Minze zum Garnieren

Zubereitung

1. Die Marillen waschen, halbieren und entkernen.
2. Den Zucker in einem großen Topf karamellisieren lassen.
3. Die Marillen dazugeben und kurz anbraten.
4. Die Zimtstange dazugeben und mit etwas Wasser aufgießen.
5. Die Schale der Zitrone abreiben und dazugeben.
6. Alles bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Marillen weich sind.
7. Das Marillenragout warm oder kalt servieren und mit frischer Minze garnieren.

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