Knuspriger Teig trifft auf süße Birnen und herzhaften Feta in dieser leckeren Tarte.

Diese Birnen-Feta-Tarte ist eine gelungene Kombination aus süß und herzhaft. Der knusprige Teig bildet die perfekte Basis für die saftigen Birnen und den würzigen Feta. Ein Gericht, das nicht nur lecker schmeckt, sondern auch optisch etwas hermacht.

Zutaten

• 200 g Mehl
• 100 g kalte Butter
• 1 Ei
• 2 EL Zucker
• 1 Prise Salz
• 3 Birnen
• 150 g Feta
• 2 EL Honig
• 1 EL Butter
• 1 EL gehackte Walnüsse

Zubereitung

1. Mehl, kalte Butter in Flocken, Ei, Zucker und Salz zu einem Teig verkneten.
2. Teig in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten kühl stellen.
3. Backofen auf 180 Grad vorheizen.
4. Teig ausrollen und eine Tarteform damit auskleiden.
5. Birnen schälen, entkernen und in dünnen Spalten auf dem Teig verteilen.
6. Feta zerbröseln und über die Birnen streuen.
7. Im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
8. Honig und Butter in einem kleinen Topf erwärmen.
9. Tarte aus dem Ofen nehmen und mit der Honigbutter bestreichen.
10. Mit gehackten Walnüssen bestreuen und servieren.

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