Knusprige Wurstscheiben in würziger Panade gebacken

Diese gebackenen Wurstscheiben sind der perfekte Snack für Partys, Filmabende oder einfach nur als köstliche Zwischenmahlzeit. Die knusprige Panade in Kombination mit der saftigen Wurst sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Probiere es aus und überzeuge dich selbst!

Zutaten

• 6 Wurstscheiben (z.B. Wiener, Bockwurst)
• 100g Mehl
• 2 Eier
• 100g Semmelbrösel
• Salz, Pfeffer, Paprikapulver
• Öl zum Frittieren

Zubereitung

1. Die Wurstscheiben salzen, pfeffern und mit Paprikapulver würzen.
2. Mehl, Eier und Semmelbrösel jeweils in separate flache Schüsseln geben.
3. Die Wurstscheiben zuerst im Mehl wenden, dann durch die verquirlten Eier ziehen und zuletzt in den Semmelbröseln panieren.
4. In einer Pfanne reichlich Öl erhitzen und die Wurstscheiben portionsweise goldbraun frittieren. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
5. Die gebackenen Wurstscheiben heiß servieren und nach Belieben mit Senf oder Ketchup dippen.

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