Leckeres Rezept für selbstgemachte Bacon Cevapcicis

Diese Bacon Cevapcicis sind eine köstliche Abwandlung des klassischen Rezepts. Durch die Zugabe von Bacon erhalten sie eine extra Portion Geschmack und werden besonders saftig. Perfekt für das nächste BBQ oder als Snack zwischendurch.

Zutaten

• 500g gemischtes Hackfleisch
• 100g Speckwürfel
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Ei
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Den Speck in einer Pfanne knusprig anbraten und abkühlen lassen.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
3. In einer Schüssel das Hackfleisch mit den Speckwürfeln, Zwiebeln, Knoblauch, Ei, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.
4. Aus der Hackmischung kleine Röllchen formen und auf Spieße stecken.
5. Die Cevapcicis auf dem Grill oder in einer Grillpfanne 10-15 Minuten grillen, bis sie durchgegart sind.
6. Mit frischem Brot, Ajvar und Joghurtsauce servieren.

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