Ein erfrischender Caprese Salat mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum

Der italienische Klassiker Caprese Salat ist ein herrlich frischer und leichter Genuss. Die Kombination aus sonnengereiften Tomaten, cremigem Mozzarella und aromatischem Basilikum bringt mediterranes Flair auf den Teller.

Zutaten

• 3 große Tomaten
• 250g Mozzarella
• 1 Bund frisches Basilikum
• Olivenöl
• Balsamico Creme
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die Tomaten und den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Basilikumblätter abzupfen und waschen.
3. Abwechselnd Tomaten, Mozzarella und Basilikum auf einer Servierplatte anrichten.
4. Mit Olivenöl beträufeln und mit Balsamico Creme garnieren.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

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