Genießen Sie mit diesem Rezept die cremige und zarte Textur der Vanille Panna Cotta, perfekt als leckeres Dessert für besondere Anlässe oder einfach zwischendurch. Die Kombination aus süßer Sahne, aromatischer Vanille und Gelatine macht dieses Dessert zu einem wahren Genuss.
Zutaten
- 500ml Sahne
- 100g Zucker
- 1 Vanilleschote
- 4 Blatt Gelatine
Zubereitung
- Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen lassen.
- Die Sahne in einen Topf geben und langsam erhitzen.
- Den Zucker hinzufügen und umrühren, bis er sich aufgelöst hat.
- Die Vanilleschote aufschneiden und das Vanillemark auskratzen. Beides zur Sahne geben und gut vermischen.
- Die eingeweichte Gelatine ausdrücken und in die warme Sahne geben, bis sie sich komplett aufgelöst hat.
- Die Masse in Förmchen füllen und für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
- Vor dem Servieren die Panna Cotta vorsichtig aus den Förmchen lösen und auf Desserttellern anrichten.
