Der Schoko-Traum ist eine schokoladige Köstlichkeit, die alle Naschkatzen begeistern wird. Mit einer cremigen Schokoladenfüllung und einem knusprigen Boden ist dieses Rezept einfach unwiderstehlich. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach mal zwischendurch.
Zutaten
- 200g Zartbitterschokolade
- 150g Butter
- 150g Zucker
- 4 Eier
- 100g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 150g gemahlene Mandeln
- 200ml Sahne
- 2 EL Kakao
Zubereitung
- Die Schokolade grob hacken und mit der Butter in einem Wasserbad schmelzen.
- Zucker und Eier schaumig schlagen, die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung unterrühren.
- Mehl, Backpulver und gemahlene Mandeln vermengen und unter die Schoko-Masse heben.
- Den Teig in eine gefettete Springform geben und bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
- Für die Creme die Sahne steif schlagen und vorsichtig den Kakao unterheben.
- Die Schoko-Torte aus der Form lösen und mit der Sahne-Creme toppen.
