Dieser Schokoladenkuchen vom Blech ist ein wahrer Genuss für alle Schokoladenliebhaber. Saftig und schokoladig zugleich, ist er perfekt für besondere Anlässe oder einfach als süßes Dessert zwischendurch. Die Zubereitung ist einfach und das Ergebnis einfach köstlich.
Zutaten
- 250g Butter
- 250g Zucker
- 4 Eier
- 250g Mehl
- 1 Pkg. Backpulver
- 2 EL Kakao
- 200g Schokolade (gehackt)
- 200ml Schlagobers
- 200g Schokolade (für Glasur)
Zubereitung
- Butter und Zucker schaumig rühren.
- Eier einzeln unterrühren.
- Mehl, Kakao, Backpulver vermischen und unter die Masse rühren.
- Gehackte Schokolade und Schlagobers unterheben.
- Teig auf ein Backblech streichen und bei 180°C ca. 25 Minuten backen.
- Für die Glasur Schokolade schmelzen und über den abgekühlten Kuchen gießen.
