Genießen Sie einen knusprig gebratenen Zander, der innen zart und saftig ist. Mit einer einfachen Zubereitung und frischen Zutaten lässt sich dieses Gericht schnell und einfach zubereiten. Perfekt für Fischliebhaber!
Zutaten
- 1 Zander (ca. 1 kg)
- Salz und Pfeffer
- Öl zum Braten
- 1 Zitrone
- Frische Kräuter nach Belieben
Zubereitung
- Den Zander waschen, trocken tupfen und innen und außen salzen und pfeffern.
- In einer Pfanne Öl erhitzen und den Zander auf jeder Seite ca. 5-7 Minuten goldbraun braten.
- In der Zwischenzeit die Zitrone in Scheiben schneiden.
- Den gebratenen Zander mit Zitronenscheiben und frischen Kräutern garnieren.
- Heiß servieren und genießen!
