Ein köstliches Rezept für gratinierten Ziegenkäse mit einer süßen Note von Honig und aromatischem Rosmarin.

Dieses Rezept vereint die cremige Textur des Ziegenkäses mit der süßen Note von Honig und der aromatischen Frische von Rosmarin. Ein perfektes Gericht als Vorspeise oder als köstliche Beilage zu einem frischen Salat.

Zutaten

• 200g Ziegenkäse
• 2 EL Honig
• 2 Zweige frischer Rosmarin
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Den Ziegenkäse in dicke Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen.
2. Den Honig über den Ziegenkäse träufeln.
3. Die Rosmarinzweige auf den Ziegenkäse legen.
4. Mit etwas Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 15 Minuten backen, bis der Käse leicht goldbraun ist.
6. Den gratinierten Ziegenkäse heiß servieren und genießen!

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