Die Moussaka mit Schafskäse ist eine leckere Variante des griechischen Klassikers. Hackfleisch, Auberginen und Kartoffeln werden mit einer würzigen Tomatensauce und cremigem Schafskäse überbacken. Ein Genuss für die ganze Familie!
Zutaten
- 500g Hackfleisch
- 2 Auberginen
- 4 Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 500g passierte Tomaten
- 200g Schafskäse
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Oregano
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Die Auberginen und Kartoffeln in Scheiben schneiden und in Olivenöl anbraten.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken und mit dem Hackfleisch anbraten.
- Die passierten Tomaten hinzufügen und mit Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
- Eine Auflaufform einfetten und abwechselnd Auberginen, Kartoffeln und die Hackfleischmischung einschichten.
- Den Schafskäse darüber bröseln und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten überbacken.
