Ein köstliches und extravagantes Dessert für besondere Anlässe

Dieses warme Brombeertörtchen mit weißer Schokolade ist ein echter Gaumenschmaus. Die Kombination aus saftigen Brombeeren, knusprigem Teig und süßer weißer Schokolade macht dieses Dessert zu einem wahren Genusserlebnis. Perfekt für einen festlichen Abschluss eines Menüs oder einfach zwischendurch, um sich selbst zu verwöhnen.

Zutaten

• 200g Brombeeren
• 100g weiße Schokolade
• 125g Butter
• 125g Zucker
• 2 Eier
• 125g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz

Zubereitung

1. Die Brombeeren waschen und trocken tupfen.
2. Die weiße Schokolade grob hacken und beiseite legen.
3. Die Butter mit dem Zucker cremig rühren.
4. Die Eier einzeln unterrühren.
5. Mehl, Backpulver und Salz vermischen und unter die Ei-Zucker-Mischung rühren.
6. Die Hälfte der Brombeeren unterheben.
7. Die Masse in kleine Förmchen füllen und die restlichen Brombeeren darauf verteilen.
8. Die gehackte Schokolade darüber streuen.
9. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20-25 Minuten backen.
10. Die Törtchen warm servieren und genießen.

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