Das Senf-Chinakohlgemüse ist ein schnell zubereitetes Gericht, das durch die Kombination von Senf und zartem Chinakohl eine leckere Geschmackskombination bietet. Perfekt für alle, die auf der Suche nach einer gesunden und schmackhaften Mahlzeit sind.
Zutaten
- 1 kleiner Chinakohl
- 2 EL Senf
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Sojasauce
- 1 EL Essig
- Salz und Pfeffer
- Öl zum Braten
Zubereitung
- Chinakohl waschen und in Streifen schneiden.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten.
- Chinakohl hinzufügen und kurz anbraten.
- Senf, Sojasauce, Essig, Salz und Pfeffer dazugeben und alles gut vermengen.
- Bei mittlerer Hitze 5-10 Minuten garen, bis der Chinakohl bissfest ist.
- Mit frischem Pfeffer abschmecken und heiß servieren.
