Ein köstliches vegetarisches Moussaka mit aromatischen Gewürzen und saftigen Kartoffeln

Dieses vegetarische Moussaka-Rezept vereint traditionelle Aromen mit einer fleischlosen Variante des klassischen griechischen Gerichts. Saftige Kartoffeln, Auberginen und würzige Sauce machen dieses Gericht zu einem echten Genusserlebnis.

Zutaten

• Kartoffeln
• Auberginen
• Tomaten
• Zwiebeln
• Knoblauch
• Olivenöl
• Gewürze

Zubereitung

1. Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und kochen
2. Auberginen in Scheiben schneiden und braten
3. Tomaten und Zwiebeln würfeln, Knoblauch hacken
4. Tomatensauce zubereiten und würzen
5. Backofen vorheizen und Moussaka schichten
6. Im Ofen backen, bis alles durchgegart ist

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